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COLUMN

**2026年、リアル店舗はどこへ向かうのか
──AI時代にこそ強くなる「現場」の力**

AIが進めばリアル店舗は終わる──そんな予測がありました。
　しかし、2026年の今、現場で起きているのはまったく逆の現象です。
　ECが便利になればなるほど、リアル店舗の“弱点”が強みに変わり始めています。
　香り、音、温度、会話、空気感。
　AIもECも奪えない価値が、再びお客様をリアル店舗へと引き寄せているのです。

私は31年間、リアル店舗の現場に携わってきました。
その経験から断言できます。

AIが進むほど、リアル店舗の価値はむしろ高まる。
　ここからは、その理由と実例とともにお話ししていきます。

五感が動く瞬間こそ、リアル店舗の真価
　リアル店舗の最大の強みは、**五感に訴える“ライブ感”**です。
　これはどれだけAIが進化しても、ECでは再現できません。

● 焼きドーナツの甘い香り
　目の前の機械で焼き上がるドーナツ。
　熱々の香りに誘われて、自然とお客様が集まってくる。

● 揚げまんじゅう「揚げまんねん」
　揚げる前提で作られた特製まんじゅう。
　テレビで紹介され人気爆発。
　揚げたて・冷めた時・柔らかくなった頃…
　3度おいしい設計がヒットの理由。

● ベイクドカスター
　細長い型で焼く、ホットケーキのような柔らかさ。
　焼きたても、冷やしても美味しい。
　これも“ライブ販売”だからこそ成立する商品。

● アップルパイの焼き上がる香り
　デパ地下でオーブンを囲い、焼き上がる香りがフロアに広がる。
　香りの力は、ECがどれだけ進化しても超えられません。

サービス業は「人の温度」が価値になる
　リアルの強さは食だけではありません。

● 子ども向け体操教室
　技術だけでなく、子供たちの目を見て礼儀や作法まで教える。
　これは画面越しでは絶対に伝わらない価値。

● ホットヨガ
　温度・湿度・空気感。
　リアルでしか成立しない体験。

● 似顔絵・エアブラシ・刺繍
　目の前で作品が完成していくライブ性。
　“その場にいる価値”がギュッと詰まっています。

ECの進化で競争は激化。それでもリアルは消えない
　ECの利便性が高まり、「出かけるのが面倒だからネットでいい」
　「飲食もデリバリーで済ませよう」という行動が増えています。
　
リアル店舗の売上が落ちるケースも確かにあります。
しかし、ここで重要なのは——
リアルとECは競合ではなく、補完関係にあるということです。

2026年のキーワードは「リアル × デジタルの融合」
　リアルかECか、どちらか一方ではなく、
　両方を組み合わせることが最強の戦略になっています。

● 百貨店のショールーミング
　商品は展示だけ。
　気に入ったらスマホで注文。
　持ち帰りの負担がなく、在庫リスクも減る。

● 家電購入の新しい流れ
　店舗で実物を確認 → 家でEC注文。
　リアルとデジタルの役割分担が進んでいる。

● EC発 → リアル出店で成功したスイーツ店
　私が支援したスイーツ企業も、
　ECで人気が出たあとに「お店はどこ？」という声が増え、リアル出店を決断。

2025年12月、ディズニーランド向かいの商業施設に新店をオープン。
猫をモチーフにした可愛い世界観で、店内はお客様でいっぱい。
試食もでき、手に取って選べる。
買わずに帰っても、後でECで注文するお客様が多い。
リアルとECが互いを補完し合う好例です。

AI時代のリアル店舗が目指すべき4つの姿
　2026年、リアル店舗が生き残るためのポイントは明確です。

① 五感に訴えるライブ感
　香り、音、温度、動き。
　AIでは再現できない価値。

② コミュニケーション
　スタッフとの会話、安心感、誠実さ。

③ 世界観・専門性
　「この店に来る理由」をつくる。

④ デジタルとの上手な組み合わせ
　リアルで魅了し、デジタルで便利に買ってもらう。

結論：リアル店舗の価値は、これからが本番
　AIやECが進化しても、
人が“体験したい”という欲求はなくならない。
　むしろ、デジタルが進むほど、リアルの価値は際立ちます。

2026年は、
リアルの強み × デジタルの便利さ
この掛け合わせが、店舗の未来を決める年になるはずです。

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2026年1月1日

おかげさまで創業31周年を迎えました。

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